Мероприятие организовали на базе СтГАУ. Национальные блюда мексиканской и русской кухни готовили две команды. Доктор наук из Мексики Ана Бургес вместе с англоговорящими студентами сотворила гастрономический сюрприз по мексиканскому рецепту. Декан факультета социокультурного сервиса и туризма СтГАУ Анна Иволга со своими помощниками приготовила русские блины с разными начинками и окрошку. Процесс сопровождался погружением в традиции русской и латиноамериканской культуры.